近年来,武定县供销合作社立足为农服务根本宗旨,以食用菌产业为重要抓手,通过“联主体、拓渠道、强服务”三维发力,在产业链培育、产销对接、技术保障中主动作为,成为推动全县食用菌产业高质量发展、助力农户增收的关键纽带。
联主体聚合力,筑牢产业发展根基。县供销社充分发挥组织协调优势,一方面积极与农商行、农行及保险公司合作,推动“菌保”“菌贷”政策落地,为种植户、合作社纾解资金难题;另一方面整合分散经营力量,引导现有经营主体与食用菌专业合作社、企业加强协作,目前全县有食用菌专业合作社8个、种植户1700余户,从事食用菌冷链企业6家、电商收销企业4家、规模食用菌引种培育和深加工企业4家,野生菌保育促繁企业达6家,在7个乡镇包山促繁松茸、干巴菌和牛肝菌等11500亩,形成“供销社+合作社+企业+农户”的联动格局。同时,协调野生菌保育促繁企业推进包山促繁工作,推动11个乡镇1200余亩分散种植区规范化发展,协助推进12个食用菌种植示范村打造,同步参与猫街香菇小镇综合体项目开工建设的协调服务,2025年7月新引进的食用菌加工企业完成投产,同年在安宁惠康农业科技有限公司落地万德镇团碑村委会种植羊肚菌等食用菌过程中,做好各方对接保障,助力“公司+村集体+村民”共富模式落地,该项目试种成功后预估实现产值230万元。

拓渠道树品牌,激活产品市场活力。围绕食用菌品牌培育与市场拓展,县供销社重点发力流通服务,充分依托供销社系统全国联网、层级联动的资源优势,针对全县香菇、大球盖菇、羊肚菌、金耳、姬松茸等近20个食用菌品种,为本地食用菌企业提供精准的渠道对接支持。在服务过程中,供销社不仅整合供销社的销售网络资源,向企业传递系统内市场需求信息与渠道动态,还注重引导企业聚焦市场偏好,优化产品包装与流通环节,减少中间环节损耗,提升产品在市场中的综合竞争力。同时,为强化“武定菌”整体品牌影响力,供销社还通过宣传平台,展示本地食用菌的生态种植环境、品质特色与产业发展成果,助力塑造区域菌品的良好形象,增强市场对“武定菌”的认知度与信任度。其中,2002年入驻的武定春江珍稀公司拥有多项制种专利,“悟康牌”大球盖菇等3个菌棒产品被认定为绿色食品A级产品。2023年入驻的云南鑫蘑坊生物科技公司有7条SC认证生产线,长期从事速冻食品、果蔬罐头等食用菌深加工,2024年“云贵人”系列产品销往广东、上海、西班牙、德国等地,销售额超千万。
强服务优保障,注入产业发展动能。县供销社将技术服务与政策落地作为核心抓手,以系统性举措为食用菌产业发展保驾护航,一方面,协助编制完成《林草产业发展规划》《食用菌产业发展中长期规划》,出台《武定县食用菌产业发展六条措施》,通过科学规划明确产业发展方向,以精准政策强化支持力度,为产业高质量发展奠定制度基础;另一方面充分发挥中央科技特派团及省州挂包单位的资源优势,积极推进河北农业大学、云南农业大学等“双创”平台建设,同时引进省绿色食品投资集团、陆良爨乡绿圆菇业在武定开展科研推广试点,加快推动食用菌领域的研发创新与科技成果转化,让技术红利切实赋能产业。聘任省农科院5名专家担任武定县林下经济技术指导顾问,为食用菌产业发展提供专业的技术咨询与针对性辅导,持续增强全县食用菌产业的核心竞争力。在实操人才培育方面,2025年6月牵头组织35名种植户参加楚雄州林下经济及食用菌栽培技术培训班,同年9月协办武定县食用菌联盟第二次会议暨林菌实用栽培技术研讨班,通过“理论授课+实地观摩”的模式,帮助种植户夯实理论基础、提升实操能力,着力培育一批懂技术、会经营的新型职业菇农,为产业持续发展注入人才活力。
文件下载:
关联文件: